ПЛИТОЧНЫЕ СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЕ АППАРАТЫ

швидка (шокова і глибока) заморозка різних харчових продуктівОсновной функцией плиточных скороморозильных аппаратов является быстрая (шоковая и глубокая) заморозка разных пищевых продуктов, например, рыбы, рыбопродуктов, мясного фарша и т.п. в блоках с установленными линейными размерами.
Управляется гидравликой, легко чистится и обслуживается.

Высокое качество заморозки и охлаждения. Срочная или постепенная разморозка водой или паром. Конструкция и дизайн под индивидуальные потребности. Высококачественное гальваническое покрытие. Управляется гидравликой, легко чистится и обслуживается.

ВЕРТИКАЛЬНЫЕ ПЛИТОЧНЫЕ СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЕ АППАРАТЫ

Продукт загружается в аппарат станции сверху, и по окончанию загрузки начинается замораживание. По окончанию цикла замораживания, начинается оттайка морозильных плит – чтобы отделить продукт от плиток для последующего гидравлического подъема продукта на высоту «до пояса», т.е. для удобной его выгрузки.
Гидравлика морозильного аппарата приводится в действие только одним рычагом. Простота управления заключается в том, что для выгрузки блока рычаг следует перевести в противоположное положение, а при переводе в свое первоначальное положение аппарат будет снова готов к загрузке продукта.
Продукт замораживается в блоки обычных размеров, что идеально для укладки на поддоны и штабелирования.
Производительность периодической загрузки продуктов: от 250 до 1800 кг.
Периодическая заморозка рыбы, мяса, субпродуктов, фруктового пюре и жидкости.
Дизайн морозильного аппарата рассчитан на применение, как на суше, так и в морских условиях.

Періодична заморозка риби, м'яса, субпродуктів, фруктового пюре і рідини

ГОРИЗОНТАЛЬНЫЕ ПЛИТОЧНЫЕ СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЕ АППАРАТЫ

Продукт периодически загружается в горизонтальное промежуточное пространство между алюминиевыми морозильными плитами. Плиты гидравлически сдвигаются и обеспечивают двухсторонний контакт с продуктом. После завершения морозильного цикла плиты раздвигаются, после чего продукт можно выгружать и загружается новая партия.
Цикл замораживания может быть непрерывным.
Горизонтальные плиточные морозильные аппараты могут работать на разных хладгентах: фреонах, аммиаке, СО2, рассолах и других вторичных хладагентах.
Горизонтальные плиточные морозильные аппараты могут работать на разных хладгентах: фреонах, аммиаке, СО2, рассолах и других вторичных хладагентах.
Замораживание рыбного филе, субпродуктов, креветки, овощей, мясных продуктов.
Периодическая загрузка продукта в лотки, рамки, картонки и ПЭ мешки.
Контактное замораживание продукта разного диапазона толщины.

Горизонтальні плиткові морозильні апарати можуть працювати на різних холодоагентах

СПИРАЛЬНЫЕ ПЛИТОЧНЫЕ СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЕ АППАРАТЫ

Ряд многоцелевого использования для охлаждения и замораживания очищенных, в лотке, или упакованных продуктов быстро и безопасно. Разработанные для высокой производительности и низкой потребности в занимаемой площади. Использование систем непрерывного горизонтального потока воздуха над и вокруг движущейся конвейерной линии. Охлаждающее действие является эффективным, но щадящим, таким образом, обеспечивая качество продукции.
Идеально подходит для охлаждения, замораживания продуктов среднего времени сохранения, таких как мясо, блюд в лотках, жареного и копченого мяса, картофельных изделий, мороженого и т.д.
Производительность периодической загрузки продуктов: от 250 до 5000 кг.

використання для охолодження та заморожування очищених, в лотку, або упакованих продуктів

ИНДИВИДУАЛЬНЫЕ ПЛИТОЧНЫЕ СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЕ АППАРАТЫ

Компактная конструкция индивидуального скороморозильного аппарата подходит для охлаждения и  замораживания сыпучих продуктов короткого и среднего времени сохранения, таких как креветки, фрукты и овощи.
Модульная конструкция включает высокопроизводительные центробежные вентиляторы для высокой термической обработки. Машина очень легко чистится и размораживается.
Компактная конструкция индивидуального скороморозильного аппарата подходит для охлаждения и  замораживания сыпучих продуктов короткого и среднего времени сохранения, таких как креветки, фрукты и овощи.
Модульная конструкция включает высокопроизводительные центробежные вентиляторы для высокой термической обработки.
Машина очень легко чистится и размораживается.
Возможность использования переменных или непрерывных антиобледенителей, с горячей водой или газом, а также возможность выбрать тип хладагента.
Типичный индивидуальный скороморозильный аппарат способен замораживать свыше 10 тонн гороха в час.

конструкція індивідуального швидкоморозильного апарату підходить для охолодження і заморожування сипучих продуктів

СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЕ АППАРАТЫ ДЛЯ УПАКОВАННЫХ ПРОДУКТОВ

Для охлаждения и замораживания упакованных продуктов. Скороморозильный аппарат высокой производительности и надежной конструкции, изготовленной из высококачественной оцинкованной стали.
Имеет 2 базовые модели:
Boxafreeze MR - для сохранения различных продуктов в небольших количествах;
Boxafreeze SR - для сохранения больших объемов однотипной продукции.
Типичный Boxafreeze аппарат способен замораживать в среднем на 6 тонн продукции в час.

Швидкоморозильний апарат високої продуктивності і надійної конструкції

КОНВЕЕРНЫЙ ТОННЕЛЬ

Может быть использован как морозильник, охладитель или конвейер, что идеально подходит для морепродуктв, фруктов, овощей, мяса, хлеба и пирожных.
Это самый простой скороморозильный аппарат. Выпускается на заказ под ваши потребности. Эти машины являются экономичными, гигиеническими и простыми в обслуживании.

найпростіший швидкоморозильний апарат

ДВОЙНОЙ ОБДУВ
Увеличивает скорость заморозки. Использование двойной воздушной системы увеличивает поток воздуха от 10 дo 25 м/с. При замораживании тонких продуктов, таких как говядина, бургеры, замораживание с использованием воздуха при -45 С, являются сопоставимыми с использованием жидкого азота. Высокая скорость замораживания достигается за счет использования двух вентиляторов.

Використання подвійної повітряної системи збільшує потік повітря